Namun tahukah Anda? Bahwa di dalam perannya yang penting dalam urusan memasak, ternyata minyak goreng juga memiliki dampak negatif untuk kesehatan. Tentu tak heran terlebih kalau minyak goreng yang digunakan yakni minyak goreng curah yang dijual dengan kisaran harga terjangkau dan relatif murah.
Baca Juga : Bagaimana Cara Akupuntur Menyembuhkan Tubuh yang Sakit?
Lalu, apa saja ancaman dari minyak goreng yang jarang diketahui oleh banyak orang? Berikut ini yakni beberapa ancaman minyak goreng bagi kesehatan yang dapat kita ketahui bersama.
Banyak Mengandung Lemak Jahat/Lemak Jenuh
Ya, salah satu hal yang paling tidak dapat dipungkiri yakni tingginya kandungan lemak jenuh yang ada pada minyak goreng. Jika terus-terusan di konsumsi, maka lemak jenuh tersebut pada balasannya akan menumpuk di dalam badan dan berkembang menjadi lemak jahat. Kandungan lemak jenuh yang tinggi dalam badan berpotensi menyumbat pembuluh darah yang akan berdampak pada munculnya aneka macam macam jenis penyakit mematikan.
Mudah Memicu Penyakit Jantung
Selain menyumbat pembuluh darah, kandungan LDL yang tinggi pada minyak goreng juga dapat dengan mudah memicu penyakit jantung. Pasalnya kadar lemak jenuh yang tinggi di dalam badan juga dapat menempel bahkan menyelimuti jantung dan mengganggu kinerja jantung. Dengan kanal darah yang juga tersumbat akhir plak yang dipicu oleh lemak, maka tak heran kalau kinerja jantung untuk memompa darah akan semakin berat dan balasannya melambat.
Berpotensi Memicu Stroke
Adanya penyumbatan pada pembuluh darah yang disebabkan oleh tumpukan LDL atau lemak jahat tidak hanya membebani jantung. Saat kinerja jantung sudah tidak optimal dan sirkulasi darah menjadi tidak stabil, maka ketika itu juga seseorang akan berpotensi terkena serangan stroke. Hal tersebut dikarenakan pembuluh darah kaku dan juga tegang akhir sirkulasi darah tak lancar karena kinerja jantung yang mulai tidak beraturan.
Menurunkan Kadar Lemak Baik / HDL
Tubuh insan memang membutuhkan asupan lemak sebagai perhiasan metabolisme, namun bukan asupan lemak jenuh atau LDL melainkan asupan lemak baik atau HDL. Dan yang perlu diketahui, ketika kandungan lemak jenuh atau LDL meningkat di dalam tubuh, maka secara otomatis kadar lemak baik atau HDL akan berkurang. Padahal HDL atau lemak baik ini berfungsi untuk membersihkan salurah pembuluh darah.
Memicu Timbulnya Kadar Racun Karsinogen
Seperti yang telah kita ketahui bersama, bahwa karsinogen ini merupakan salah satu zat yang paling mudah memicu penyakit kanker. Kondisi ini diketahui berpotensi timbul ketika Anda kerap menggunakan minyak sayur. Karena walaupun dibuat dari sayuran, namun masih berupa minyak yang masih memiliki beragan potensi negatif. Terlebih minyak yang dibuat dari kacang-kacangan, karena jenis minyak tersebut rawan terhadap racun jamur aflatoksin.
Baca Juga : 7 Produk Kecantikan Terbaik untuk Malam Hari
Pemicu Utama Penyakit Kolesterol
Ya, salah satu ancaman dari penggunaan minyak goreng yang paling umum yakni mempermudah seseorang terjangkit penyakit kolesterol. Saat kadar lemak di dalam berlebihan, maka selain obesitas ada juga salah satu penyakit yang pasti menghampiri yakni penyakit kolesterol tinggi. Penjelasannya masih sama ibarat di awal tadi, karena penyakit ini timbul akhir kandungan LDL yang tinggi sampai menyumbat sirkulasi pada pembuluh darah.
Melalui beberapa ancaman minyak goreng bagi kesehatan diatas, maka bukan berarti Anda dilarang untuk menggunakan minyak gorengg ketika memasak. Hanya saja setelah mengetahui dampak negatifnya, hendaknya mulai mengurangi penggunaan minyak goreng dalam kebutuhan memasak setiap harinya. Dengan begitu, kandungan LDL di dalam badan Anda pun tidak akan terus bertambah dan memicu banyak penyakit mematikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar